20 de junho de 2017

Mousse de Capuccino

INGREDIENTES 1kg Mousse de Chocolate Carte D or 1kg 1300ml Leite 20g Café Solúvel 500g Leite Condensado 300ml Chantilly Classic Carte D or 1L a gosto […]
20 de junho de 2017

Strogonoff de Carne

INGREDIENTES 100g Molho Escuro Demi-Glace Knorr 1kg 10g Molho Branco Bechamel Knorr 900g 25g Mostarda Hellmanns 1,51kg 35g Ketchup Tradicional Hellmanns 1,59 kg 1litro Água 1kg […]
6 de junho de 2017

Arroz com Bacalhau

INGREDIENTES 10g Tempero Meu Arroz Knorr 600g Arroz 3g Sal 1.20L Água 100ml Vinho 200g Batatas cozidas em cubo 500g Bacalhau dessalgado 150g Azeitona Preta sem […]